Thursday, June 14, 2007

Nasi Lemak

Bahan Bahan

3 cawan beras

Santan secukupnya

3 helai daun pandan

2 biji bawang merah

½ inci halia, dihiris

Garam secukup rasa

Serbuk perasa jika

Cara

1. Basuh beras.

2. Masuk kan santan & garam. Kacau.

3. Masukkan bawang, halia & daun pandan.

4. Masak sehingga kering.

5. Campurkan serbuk perasa. Biar lebih kurang 10 minit.

6. Taraa.. dah masak pun.

p/s

1. Sukatan santan. Apa yg biasa aku buat, kalau beras = 3 cawan, santan = tanda "6" dlm rice cooker. Which means, sukatan santan double the sukatan beras laa... Ataupun kuran sikit.

2. Jangan guna beras wangi untuk masak nasi lemak. The texture wont come out good.